L’attestato S.A.B. (ex REC) – Somministrazione Alimenti e Bevande è disciplinato dalla Legge Regionale n. 40 del 12/12/2008, che integra l’art. 7 della L.R. 18/85.
Questo titolo rappresenta un requisito professionale obbligatorio per poter avviare e gestire attività commerciali nel settore alimentare.
Il possesso dell’abilitazione S.A.B. è necessario per ottenere la SCIA (Segnalazione Certificata di Inizio Attività) presso il Comune competente e consente di esercitare attività che prevedono la vendita, la preparazione e la somministrazione di alimenti e bevande.
Durata: 120 ore di formazione come da normativa vigente. Quiz online di preparazione all’esame finale.
Piattaforma: Attiva H24, accessibile da PC, tablet e smartphone (iOS e Android).
Supporto: tutor didattico e assistenza tecnica durante tutto il corso
Esame Finale: Esame scritto + prova orale. Inizio ore 09:00, termine massimo ore 13.00. Esame finale in Sede Accreditata.
Frequenza Esami: Mensile (escluso agosto).
Servizi: Disponibilità di usufruire di servizio navetta con tariffe agevolate da e per aeroporto e strutture ricettive convenzionate.
Attestato: Validità Nazionale riconosciuto ai sensi della Legge 56/2014, DSM del 29/10/2022, D.G.R. N° 193/2015, D.G.R. N° 286 e 355/2014 e D.D.n. 2935/2018.
Requisiti: Licenza media – maggiore età
AULE A NUMERO CHIUSO – POSTI LIMITATI
Programma del corso:
Contatti:
Referente del Corso: Dott.ssa Madia Raimondi
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Il Corso S.A.B. (ex REC) – Somministrazione Alimenti e Bevande è un percorso formativo abilitante rivolto a chi desidera avviare o gestire un’attività nel settore alimentare e della ristorazione, acquisendo il requisito professionale necessario per operare nella vendita, preparazione e somministrazione di alimenti e bevande.
Durante il percorso formativo i partecipanti acquisiranno competenze pratiche e organizzative legate alla sicurezza alimentare, alla gestione dell’attività commerciale, agli aspetti amministrativi e fiscali, all’igiene degli alimenti e alle procedure operative necessarie per svolgere l’attività in modo conforme ai requisiti previsti.
Il corso rappresenta un percorso fondamentale per chi desidera aprire un bar, ristorante, pub, pizzeria, gastronomia, attività alimentare o esercizi commerciali che prevedono la vendita e somministrazione di alimenti e bevande.
Il Corso S.A.B. (ex REC) – Somministrazione Alimenti e Bevande è un percorso formativo abilitante rivolto a chi desidera avviare o gestire un’attività nel settore alimentare e della ristorazione, acquisendo il requisito professionale necessario per operare nella vendita, preparazione e somministrazione di alimenti e bevande.
Durante il percorso formativo i partecipanti acquisiranno competenze pratiche e organizzative legate alla sicurezza alimentare, alla gestione dell’attività commerciale, agli aspetti amministrativi e fiscali, all’igiene degli alimenti e alle procedure operative necessarie per svolgere l’attività in modo conforme ai requisiti previsti.
Il corso rappresenta un percorso fondamentale per chi desidera aprire un bar, ristorante, pub, pizzeria, gastronomia, attività alimentare o esercizi commerciali che prevedono la vendita e somministrazione di alimenti e bevande.
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