Il corso è progettato per fornire una formazione chiara e strutturata in materia di igiene e sicurezza alimentare per operatori del settore alimentare. I contenuti didattici approfondiscono le procedure HACCP, la manipolazione corretta degli alimenti, le misure preventive e le buone pratiche igienico-sanitarie necessarie per operare in sicurezza e nel rispetto della normativa vigente.
